Recetas de la Famosa Gastronomía Peruana para el Paciente Diabético

INGREDIENTES

  - 1 Cda de aceite vegetal
 - 1 Cebolla picadita
 - 1 Ají verde picadito
 - 1 Ají limo picadito
 - 4 Dientes de ajo picaditos
 - ¼ Tza de jugo de limón
 - 2 Cdas de hierba luisa picadita
 - 2 Cdas de salsa de ostiones
 - ¾ Kilo de filete de pescado
 - Sal, pimienta

PREPARACIÓN

  - Calentar el aceite, dorar la cebolla, añadir los ajies picaditos y el ajo
  - Agregar el jugo de limón, la hierba luisa y la salsa de ostiones
 - Colocar los filetes de pescado y cubrir con la salsa, esperar unos minutos, hasta que este cocido

1 PORCION = 145 CAL, APROX.
PORCIONES = 6